Pescheria
Il banco e la selezione quotidiana: il punto da cui tutto comincia.
Il locale
Dal giorno
alla sera.
Un unico luogo, tre momenti: il banco della pescheria, il take away e il ristorante.
Le tre anime
BluSale cambia ritmo, non identità.
La stessa attenzione alla materia prima accompagna ogni momento della giornata.
Take away
Le proposte disponibili da portare via, sempre legate al pescato.
Ristorante
La sera, la materia prima arriva a tavola in uno spazio intimo e luminoso.
La sala
Semplice, raccolta, tutta da vivere.
Tavoli chiari, dettagli blu e luci calde. Un ambiente essenziale che lascia spazio alla cena e alla compagnia.