Disponibilità
Il menu segue il pescato e può cambiare in base a specie e pezzature disponibili.
Menu
Il pescato
diventa cucina.
Le proposte seguono la disponibilità quotidiana. Per questo il menu può cambiare: è il modo più diretto per rispettare ciò che arriva dal mare.
Dal banco
La materia prima viene prima della ricetta.
Scorfano, gamberi, pesce spada, polpi: ciò che trovi in carta nasce dalla selezione reale del giorno.
Allergeni
Chiedi sempre al personale.
Le preparazioni possono contenere allergeni. In caso di allergie o intolleranze, informa lo staff prima di ordinare e consulta le informazioni presenti nel menu aggiornato.